※全て税込の金額になります。
Style=ビールスタイル
ABV=アルコールボリューム(度数)
IBU=国際苦味数値(非公表もあります)
☆=ビールの説明
🟩アメリカ
■エックスノボ パフパフパッション ¥1,420
Style:サワーエール
NET:355ml
ABV(アルコール ボリューム):5%
☆ 酸味があり、トロピカルフルーツでジューシーなエックスノボからの新しいサワーエール。モザイクとシムコーでドライホッピングされたケトルサワーでパッションフルーツと発酵させています。
■ブルームーン ¥1,250
Style:ベルジャンウィート
NET:330ml
ABV(アルコール ボリューム):5.4%
☆ 醸造家であり創業者のキース・ヴィラ氏が、コロラド州デンバーにある野球場にある醸造所でベルギーの伝統的な小麦ビールの製法にヒントを得て、オレンジピールやコリアンダーの風味を加えた香り豊かな独創的なビールを醸造しました。試合を見に来るファンの圧倒的な支持を集めたのが始まりで、この味わいに感激したファンのひとりが思わず「こんなに素晴らしい味は奇跡!(ONCE IN A BLUE MOON ! )」と声を上げたことがきっかけで、BLUE MOONが誕生しました。
小麦、オーツ麦、オレンジピールの組み合わせが、ほのかな柑橘系の甘さを生み出し、ビール好きにもそうでない人にも愛飲される爽やかで飲みやすいビールです。
■ルースブルーイング ウルヴズ イン ザ レイン ¥1,800
Style: ヘイジーIPA
NET:473ml
ABV(アルコール ボリューム):6.9%
☆ 南カリフォルニア地方にインスパイアされたアメリカンIPA。
ネルソンソーヴィン、モザイク、シムコーホップ由来のトロピカル感が満載!
🟩スコットランド
■ブリュードッグ パンクIPA ¥1,200
Style:IPA
ABV:5.4%
IBU:35
☆パンクIPAは、創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPA(インディアペールエール)を目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPAです。スタンダードアイテムながら、大量のホップを贅沢に使い、手間を惜しまずホップのアロマを最大限に引き出しています。
🟩ベルギー
■ピンクキラー ¥1,370
Style:フルーツビール
ABV(アルコール ボリューム):5%
ベルギー産フルーツビールの中でも大人気のピンクキラー。ホワイトビールにピンクグレープフルーツの果汁が入れられたフルーツビールです。霞のかかったピンク色でほんのりとピンクかかった泡立ちで柑橘系の香りがして、甘味とピンクグレープフルーツの苦味が混じった甘酸っぱい爽やかな味わいのビールです。味わいとは対照的に凶暴な犬がラベルに書かれていますがちゃんと瓶には首輪がしてあります。
■ティママン クリーク ¥1,420
Style:チェリーランビック
NET:250ml
ABV(アルコール ボリューム):4%
IBU(国際苦味数値):
☆ ベルギーの歴史ある醸造所「ティママン醸造所」で造られる、ランビックビール。ティママンクリークは、野生酵母による自然発酵のビールをオーク樽で数か月間寝かせ、さくらんぼを漬け込みさらに6ヶ月間発酵。他のクリークランビックよりチェリーの風味を全面に出さず仕上げているため、ランビック特有の繊細な酸味も感じることが出来る。
■シメイレッド ¥1,380
Style:トラピストビール
NET:330ml
ABV(アルコール ボリューム):7%
☆ 赤みがかった濃いブラウン。
干しぶどう、あんずのようなフルーティーな香り、カラメルのような香りがあります。
シメイ・レッドは、シメイで最初に醸造されたビールで、シメイの元祖と言われています。
■デリリュウム トレメンス ¥1,550
Style:ベルジャンスタイル ペールストロングエール
NET:330ml
ABV(アルコール ボリューム):8.5%
☆ 透き通ったゴールド。
りんご、オレンジ、バナナのようなフルーティーな香り、コショウやクローブのようなスパイシーな香りもあります。
「デリリウム・トレメンス」は、ラテン語で「アルコール中毒による幻覚症状」という意味。
シュールな意味ですが世界中で愛されている小規模醸造所の代表ビールであり、ついつい飲み過ぎてしまう味わい。
■ヒューガルデン ホワイト ¥1,150
Style:ベルジャン・ホワイト
ABV(アルコール ボリューム):4.9%
IBU(国際苦味数値):-
ベルジャン・ホワイトが、他国の小麦を使ったビールと大きく違うのは、オレンジピール、コリアンダーシードなどのスパイスを使用すること。
色は白く濁った明るいイエローで、オレンジ、コリアンダー、りんご、アプリコットのような香りがあり、口に含むとさわやかな酸味を感じます。
🟩ドイツ
■シュレンケルラ エルレ シュバルツビア ¥1,570
Style:ラオホ・シュバルツ
NET:500ml
ABV(アルコール ボリューム):4.2%
☆ 根強いファンをもつシュレンケルラから、待望の黒(シュヴァルツ)ビールが誕生!
ハンノキの薪を使用して燻製された麦芽から醸造された「シュレンケルラ・エルレ」。ローストした麦芽を多く使用することで香ばしい香りが際立ち、外観はその名の通り黒に近い濃い色をしています。
アルコール度数は4.2%とやや低めながら、香ばしさと深みのある風味を味わえます。
■インゼル ジャーマンコースト ダブルIPA ¥1,670
Style:ダブルIPA
NET:330ml
ABV:7.5%
IBU:10
☆ナチュラルホップで造られた金賞受賞のダブルIPA。
柑橘類を連想させる心地のよいアロマが印象的です。
上品な甘味と、爽やかな苦味のバランスが秀逸で、ビールとしての完成度が非常に高い1 本と言えます。
■パウラーナー サルバトール ¥1,300
Style:ドッペルボック
NET:330ml
ABV(アルコール ボリューム):8%
☆ 冬のビールとして大人気
サルバトールは秋から春先にかけて最も飲まれるビールです。
もともとはバイエルンでキリスト教の断食期間中に栄養を摂るために修道士たちが醸造しました。通常のビールよりも麦芽エキス濃度が高く、ホップは控えめで、ロースト麦芽の甘みが強く芳醇で重厚なモルトの風味が特徴的です。
■シェッファーホッファー ¥1,150
Style:ヴァイツェン
NET:330ml
ABV(アルコール ボリューム):5%
IBU(国際苦味数値):
☆ ヴァイスビールの印象を変える新しいビール!
シェッファーホッファーは、ヴァイスビールをバイエルンだけのものから全国に発展させた歴史ある醸造所です。その醸造所が、まったく新しいヴァイスビールを生み出しました。
爽やかな香りと酸味は、これまでのヴァイスビールにあった重たいという印象を大きく変えてくれるはずです。